白菜不用晒干能吃吗吗白菜可以直接晒干吗庐山梣

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1、好评回答白菜不烫能晒干白菜。晒制白菜干通常选用叶梗比较肥厚的奶白菜。常见的奶白菜有高脚和矮脚两种，两者相比，又以矮脚奶白菜为佳，因为矮脚奶白菜的叶梗肉质较为厚实，成菜率高，口感好。白菜干是白菜晒干而成的。素以“甜”、“淋”、“软”、“甘”有名，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤，是岭南地区的传统民间饮食习俗。

2、可用自然干燥法，即用太阳晒干，需时间过长，质量不保证，采用热风干燥，优点是时间短品质好，在65～70℃下含水量12～13%。本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考，文中观点或信息与爱问公司无关，与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。胶布在玻璃上怎么去除。答：去除玻璃上的胶布的方法是挤一些油脂型护手霜，涂抹在沾有胶的玻璃上，并且慢慢的用拇指揉搓护手霜去除玻璃上的胶，或可以用洗洁精或者别的清洗的试剂将毛巾浸湿擦拭。

白菜不用晒干能吃吗吗相关拓展

白菜可以晒干吃吗

白菜也可以腌制，把大白菜先清洗干净，然后切一下，放到容器当中，加入适量的盐搅拌均匀，腌制半个小时，把它清洗干净，然后里面加入适量的菜油，干辣椒，醋以及白糖，搅匀以后就可以了。用料主料冬天种的白菜十斤辅料水半煲煮白菜(做晒菜干)的做法1.哈哈，我伯专业搭炉子。水滚烫加刚从菜地睬回来的新鲜白菜。煲白菜过程要翻白菜用锅铲，可以令两边均匀煮熟，大概煮到菜变熟透明色。

用锅铲和两个竹夹子夹起白菜，备凉作用。用冷水冲洗白菜，起到洗净泥沙和令菜温度降低。一颗颗晾晒到竹子，挂在竹子上沥干水分。煮白菜(做晒菜干)成品图烹饪技巧自家农作物，用传统方法，不需要太多技术，用家有的，用柴火最原始，更有风味，只有用心做的风味食物就好味。

白菜可以直接晒干吗

大白菜可以直接晒成干菜，但是需要把菜头部位切一下，把去头的大白菜放到锅中烫几分钟，煮透以后放到凉水里面冲洗一下，然后进行晾晒即可。大白菜在生活中较为常见，有着较为悠久的种植和食用历史，烹饪方式多样。白菜是秋末冬初收获的一种时蔬，在保存时可以放在地窖中保存、埋在地下或者放在温室中保存。如果白菜保存的时间较长，尤其是保鲜工作不好，叶茎就会发蔫。

如果白菜的叶茎有着充足的水分，这种白菜还是比较新鲜的。新鲜优质的白菜有着较为浓郁的清香味，不会存在其他异味，若是存在刺激性气味，不建议食用。随着温度的降低，保存不好会造成大白菜的腐烂变质，保存温度最好是在5到10℃之间。本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考，文中观点或信息与爱问公司无关，与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

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