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喷鼻蕉的储藏手艺尖嘴蕨属

时间:2019-12-07 17:03:20 来源:佳北农业网 浏览量:0

喷鼻蕉的储藏手艺

差别种类的喷鼻蕉其耐藏性差别,春芽蕉、短把、油蕉三个品系的喷鼻蕉耐储藏。用于储藏的喷鼻蕉应在七八成熟时采收,成熟渡过高不耐贮运,成熟度低品德差。

喷鼻蕉相宜的储藏前提为11-13℃,绝对湿度为90%-95%。气调储藏喷鼻蕉的气体成分目标是:氧气为2%-8%,二氧化碳为2%-5%。喷鼻蕉在储藏历程中乙烯释放量年夜,用此在储藏历程中要留意实时清除乙烯,避免本身催熟感化。

(1)冷藏。采后的喷鼻蕉于冷库举行储藏,在储藏历程中坚持库温在11-13℃,当温度低于10℃时喷鼻蕉就会产生寒害。常常举行库房的透风换气,避免乙烯的积聚。

(2)塑料薄膜袋储藏。将喷鼻蕉放入厚度为0.08毫米的塑料袋中,每袋装果10-15千克,再放入200克吸透高锰酸钾溶液的碎砖块和100克消石灰,扎紧袋口,储藏于11-13℃下,用此法储藏喷鼻蕉62天,其蕉果储藏品德优秀。

(3)气调储藏。喷鼻蕉的气调储藏已取得乐成,但差别种类或统一种类差别产地其气体成分目标差别,可以接纳塑料年夜帐密闭用碳份子筛举行气体成分调治,也可接纳年夜型气调库,用熄灭式气调机或中空纤维制氮机举行气体成分调治。

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